Srpčanin Jovan Radomir promoviše srpska jela na međunarodnom takmičenju u Kini
Švedski televizijski voditelj i novinar Jovan Radomir, koji je porijeklom iz Srpca, našao se u finalu međunarodnog takmičenja „Gourmand World Cookbook Awards” u okviru kojeg se svake godine nagrađuju najbolje knjige o hrani i piću objavljene širom svijeta.
Njegova nova knjiga “Balkan – hrana, ljudi i uspomene”, koja je objavljena 15. avgusta u Geteborgu, nominovana je u kategorijama Mediteran i Istočna Evropa na pomenutom takmičenju a u konkurenciji se nalaze knjige brojnih autora sa svih meridijana, od Amerike i Rusije do Australije.
Iako će na takmičenju nastupiti pod švedskom zastavom, Jovan će na finalnom takmičenju koje se održava u junu ove godine u kineskom Makau zapravo predstaviti običaje naroda u Srbiji i Balkanu.
– Nakon velikog uspjeha prve knjige „Moj Balkan“ koja je prodata u više od deset hiljada primjeraka, objavio sam i drugu knjigu recepata srpske nacionalne kuhinje i drugih balkanskih naroda. To nije samo kuvar, već knjiga uspomena na moje porijeklo i zavičaj i putopis kroz naše običaje i istoriju. Čitaoci će kroz moju knjigu proputovati čitavim Balkanom i upoznati slavne ličnosti i našu bogatu tradiciju, – kaže Jovan.
Dodaje da mu je izuzetna čast što se našao u finalu ovog takmičenja koje se održava već 24 godinu zaredom a do sada je učešće uzelo preko 215 zemalja iz cijelog svijeta. Završnoj ceremoniji prisustvovaće na stotine autora, kuvara i drugih važnih ličnosti iz oblasti hrane i izdavaštva a ova nagrada u kulinarskom svijetu se poredi sa Oskarom u filmskoj industriji.
– Kakav god plasman da ostvarim za mene će biti uspjeh da našu kuhinju predstavim široj publici van Švedske. Moj kuvar je potekao iz sjećanja na Srbac i rodne Bajince a prožeta je brojnim fotografijama iz porodičnih albuma. Nadam se da će osvojiti srca širom svijeta i da će mnogi naučiti kako da spremaju neka od najslavnijih srpskih jela i pritom shvatiti da smo narod sa bogatom tradicijom i kulturom, – rekao je Radomir.
Jovanova prva knjiga „Moj Balkan“ doživjela je tri izdanja i objavljena je na švedskom i engleskom jeziku. Druga knjiga je na putu da ostvari sličan uspjeh, a njegova velika želja je da bude objavljena i na srpskom jeziku, iako se švedsko izdanje takođe može kupiti u knjižarama širom Srbije.
Jovan je široj publici u Švedskoj već dvije decenije poznat po intervjuima sa najvećim svjetskim muzičkim zvijezdama i angažmanu na Eurosongu gdje je godinama bio predsjednik švedskog nacionalnog žirija, a unazad nekoliko godina je pravi promoter srpske nacionalne kuhinje i tradicije našeg naroda.
Talentovani Srpčanin uspješan je i kao producent a u bogatoj karijeri sarađivao je sa mnogim stranim ali i domaćim muzičkim zvijezdama, poput Marije Šerifović. Snimio je i brojne dokumentarce, poput filma o trubačkoj grupi u Švedskoj koja svira srpske tradicionalne pjesme. Film je sniman od Stokholma do Guče a u njemu je intervjuisao i Gorana Bregovića, piše opština Srbac.
